On entre dans l'ère du rationnement": en Tunisie, la crise vide les rayons des supermarchés
"Dans les rayons des supermarchés ou des épiceries tunisiennes, il n'y a pas grand-chose ou parfois même rien à certains rayons pendant des semaines... Ils réapprovisionnent très peu", raconte à BFMTV.com la quadragénaire, qui travaille dans une entreprise de conseil de la capitale.
"Cela fait plus de 6 mois qu'il y a une pénurie de farine, donc c'est compliqué de trouver du pain dans les boulangeries. Il y a aussi une pénurie d'eau, de farine, de sucre, de lait...", énumère cette habitante de Tunis. "C'est un problème multifactoriel. Chacune d'entre elle a une explication différente: pour certaines, c'est le contexte international comme la guerre en Ukraine, pour d'autres la crise économique intérieure".
"Il y’a d’abord l’impact de la pénurie internationale en matières premières, qui fait que les produits sont plus chers... Et avec la crise économique, les importations sont en baisse. Par ailleurs, il y a une très mauvaise gestion du ministère du commerce qui est censé contrôler l’utilisation des produits subventionnés".
En effet, le président tunisien Kaïs Saied a annoncé en mars dernier une série de mesures afin que les marchandises subventionnées soient réservées en priorité à la population. Il a dit vouloir "mener une guerre acharnée" contre les spéculateurs qui veulent "porter atteinte à la paix sociale et la sûreté" du pays. Or, "il n'y a pas assez de contrôles donc les marchandises subventionnées sont accaparées par les professionnels et ils se voient obligés de faire des réquisitions", déplore la jeune femme, lassée par la situation qui étrangle financièrement la population.
Ventes sous le manteau, coupures d'eau...
Emna El Hammi est particulièrement inquiète. "Ça fait deux mois qu'on est entrés dans une ère de rationnement des produits de base, que nous avons normalement en grande quantité. Dans certains magasins, on a plus le droit de prendre plus d'un pack d'eau, pas plus d'un paquet de sucre ou de pâtes. Même le café ou les boissons gazeuses... Le pire, c'est que ça s'installe et que c'est nié par le gouvernement et le chef d'État qui disent que c'est orchestré, ils sont dans un délire de complot".
"Certains, comme mon épicier du coin, vendent maintenant sous le manteau. La dernière fois, il m'a dit qu'il pouvait passer quelques coups de fil pour m'avoir un peu de sucre ou de farine parce que je suis une habituée... Ajoutez à cela les coupures d’eau et d’électricité fréquentes..."
Les professionnels du secteur du café tirent la sonnette d'alarme et prédisent même une rupture totale du café dans le pays dans les jours à venir, ce qui pourrait représenter une menace pour 120.000 salariés, comme l'explique le journal La Presse de Tunisie.
